ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਸਲੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਟੋਕਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਕਿਊਡ ਨਾਲ "ਸਟਾਰਫਿਸ਼" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੀਂਗਾ ਸ਼ੇਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੈਂਪ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਠੀਕ 2 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧਾਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਕਿਰਨ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏਗੀ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰੈੰਡ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਸਕਿਉਡਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹਨ ਐਪਲ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟਰਿਪ ਸਭ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਲਾਲ ਪਨੀਰ, ਲਾਲ ਕਵੀਰ ਅਤੇ ਝਾਂਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸਲਾਦ squid ਨਾਲ "ਸਾਗਰ ਫੋਮ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕੁਇਡ - 1 ਪੋਟ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੋਟੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅਰਥ ਮੈਰਡੀਨੇਡ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ, ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੋਟੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਸਕਿਊਡ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕਿਊਡ ਨਾਲ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੋਤੀ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਝਿੱਠੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ. ਕੇਕੜਾ ਫਟਕੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਗਲੇ ਕੌਰਲ, ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ, ਸਕਿਡ, ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਮੋਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੋਤੀ" ਹੈ !