ਸਬਜ਼ੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਬੈਂਚਕ ਮੀਨੂ ਲਈ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਤ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਅਦਭੁਤ ਇਕ ਹੋਰ ਅਦਭੁੱਤ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਬਾਰਕਸੀਊ ਸੌਸ ਦੇ ਬਣੇ ਗਲੇਸ਼ੇ ਗਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਬੇਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 690 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀਦਾਰ, ਅਦਰਕ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਸ ਲਸਣ, ਜਿੰਜਰ - 1/4 ਚਮਚ
- ਕੈਚੱਪ - 330 ਗ;
- ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਲੂ - 620 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਤੇਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਧਾਲੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਟੁਕੜਾ. ਭੂਨਾ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੇਚੱਪ, ਸਿਰਕੇ, wooster ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਾਸ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ. ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਇਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਇਆ ਪਲਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 890 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ - 3 ਟਿੱਗਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਥਾਈਮ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਟਾਕੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਦੀਂ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਸਣ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾਬਾੜੀ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਪਲ਼ਾ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਰੁਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੱਚੀ ਪਰਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁਰਸੀ ਤੇ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਵਾਲਵਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਟਲੀਆਂ
ਮੀਟ ਤੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟੀਆਂ ਦੀਵਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਝਾਤ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਉਟਪੁਟ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਂਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਾਕ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 360 g;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਇੱਕ stalk - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 1.6 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੀ-ਭੂਰੇ ਪੱਸੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਪੋਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਓਵਨ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਪਾਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 160 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗੁਜਰਦੀ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੇਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.