ਪੀਜ਼ਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਟਰੀਆ, ਅਮਰੀਕਾ, ਭਾਰਤ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਅਮਰੀਕਾ, ਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਗੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹਰ ਚੀਜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੈਫਰੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ-ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ.
ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪਿ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ;
- ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਜਾਂ ਸਾਸ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ;
- ਸੈਮੀ-ਪੀਤਾ ਲੰਗੂਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਤੁਹਾਡੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ);
- ਜੈਤੂਨ;
- ਟਮਾਟਰ
ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੱਖੀਆਂ ਹਨ - ਜੋ ਜਿਆਦਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਅਨੁਪਾਤ - 2: 1: 2, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਵਿਆਸ ਦਾ ਇਕ ਚੱਕਰ ਜਾਂ ਚਤੁਰਭੁਜ ਕੱਟੋ. ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਲੰਗੂਚਾ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਿਆ; ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੇਜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਤਰੀਕਾ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.