ਪੈਨਕੇਕ ਫੁੱਲ, ਛੋਟੇ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੈਨਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਗ੍ਰੇਵੀਜ਼, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਗ, ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੈਕਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਦਹੀਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 400 ਗ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 260-280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕੇਫਰਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਗੋਭੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਮੀਡੀਅਮ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਤੇ, ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫੜੋ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੈਰਨ ਲਈ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾ ਪਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਗਾਰੰਟੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ, ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲਾ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 400 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ - 175 g;
- ਕੇਲੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਦੁੱਧ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਵਨੀਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਣ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ.