ਪਾਸਿਓਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪੇਸਟਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲੀ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਜੈਮ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਵਾਰੀ ਮੋੜਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕੰਪਰੈੱਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਸਟਲ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ ਚਮਕ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪੇਟਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਕੀਤੇ ਜਣੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਰਾਸਬ੍ਰੀਬੀ ਜੈਲੀ ਪੇਸਟਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਿਲਸਨ ਜੈਮ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਰਸੌਪੀ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਾਲੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ whisk ਜਦ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਫਨਮੀ ਜਨਤਕ ਰੂਪ. ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ, ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਆੱਨ ਜੈਮ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 2.5-3 ਘੰਟੇ ਲਈ 60 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪੇਸਟਲ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਪਾਸਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਪਰੀਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਿਮਟੇ ਵਾਲੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਰੈਸਬਬਰੀ ਪਿਰੀ. ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਜੇ ਪਰਾਗ ਖੱਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੈਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸਮ ਵਿਚ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਡਰੇ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਪਾਓ (4-5 ਦਿਨ). ਜਦੋਂ ਪੇਸਟਲ ਡ੍ਰਾਇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇਗਾ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਲੀਤ ਹੋ ਜਾਏਗੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਸਬੇਰੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਠਣ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ . ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ