ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੇਲੇ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨੇਕਾਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਕੰਪੋਟਸ , ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਲ ਰਹੇ ਹਾਂ - ਜੂਸ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਫੌਰਨ ਨਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈਏ ਵਾਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਜੂਸ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸਥਾਰਤ ਸੂਚੀ, ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਉਪਲਬਧ ਫਸਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋਡ਼ੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੱਥਰ ਤੋਂ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਵੋ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਐਨਾਮੈੱਲਵੇਅਰ ਪਾਓ. ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਲ ਜਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ 4 ਕੱਪ ਖੁਰਮਾਨੀ ਲਈ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਕਾਓ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 3-3.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਲ ਪੱਕਣ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲਣ. ਅਲਾਟ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕੇ, ਲਿਟਰ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਖੜਮਕੀ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾਓ, ਲੈਟਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰਨ ਦੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਗਿਣੋ.
ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਜੂਸ
ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਅੰਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ;
- ਸੰਤਰਾ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਹਟਾਓ ਜੂਜ਼ਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਖਜੂਰ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਜੂਸ ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਪੀਚ ਅਤੇ ਨੈਕਟਰੀਨਸ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਨਕੇਟਰੀਨ - 440 ਜੀ;
- ਪਾਣੀ 590 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 460 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਤੀਜਾ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸਵਾਗਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਜੂਸ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੋਢੇ 'ਤੇ ਪਈ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਲਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਬੂਜ - 720 g;
- ਰਸਬੇਰੀ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 125 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੂਬਸੂਰਤ ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ (ਲਾਲ ਭਾਗ), ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਤਾਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਦੌਲਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.