ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀਆ ਖਾਣਾ. ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਉਮਰ ਦੇ ਤਸ਼ੱਦਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਲੰਬੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਾਂਸਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਲੱਭੇਗੀ.
ਰਸਭੁਜੀ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਵਾਲਾ ਪਾਈ - ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਨਰਮ ਰੱਸਬੈਰੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਇਟ ਵਿੱਚ ਖਟਵੇਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਆਸਾਨ ਦਿਨ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 1 ਪੈਕ (500 ਗਰਾਮ);
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (15% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਸਸਰੀ ਤਾਜ਼ੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਰਸ (ਟੌਪਿੰਗ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 200-220 ਡਿਗਰੀ (ਪੈਕਜ 'ਤੇ ਦਰਸਾਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਿੱਤਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ (2-3 ਮਿੰਟ). ਪੱਧਰੀ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ ਹੋਵੇ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਇਸ 'ਤੇ ਫੈਲਦੀ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ. ਚਾਕਲੇਟ ਟੌਪਿੰਗ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤਾਜ਼ੀ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈਬੀ ਮਾਣ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਇਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧੇਰੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪਨੀਕਕੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੀ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਦਹੀਂ ਸੌਫਲੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਆਟਾ - 1 ¼ ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਰਾਸਿੰਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਰਾੱਸਬਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਾਸਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਜਦੋਂ ਆਟੇ "ਆਰਾਮ", ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ '
ਬੇਸ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ (ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ - ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ. ਠੰਢਾ ਰੇਤ ਦੇ ਬੇਸ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਡ ਮਾਸ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਨੀਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ (ਸ਼ਾਬਦਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ) ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਰੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ.
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਈ
ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਇਕੋ ਪਾਈ - ਹਵਾ, ਗਰਮ, ਹਿਰਦਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਗ੍ਰਾਮ;
- raspberry - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਘੁਮਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸੁਕਤਾ ਭਰਪੂਰ ਮੂਡ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਪਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!