ਆਈਸ ਕਰੀਮ - ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਠੰਢੀ ਮਿਠਾਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਐਡਿਟਿਵ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਰਸਟਾਰੀ ਤੋਂ ਆਈਸ ਸਕ੍ਰੀਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਬਾਲਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਰੈੱਲ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 255 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਸਾੜ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹਟਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਦੀ ਵਾਜ਼ਬ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੇਮਿੰਕ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਬੂਜ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਲਾਸਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮਿੱਠੀ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਕ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੰਨਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ- 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ ਪੀਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟੋਗੇ. ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੋ. ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ saucepan ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਗਨ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸੁੱਟ. ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਫਿਰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 35% - 210 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਸਾਢੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰੀਮ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫਟ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਪਿਉ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਤਰਬੂਜ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕਾਰਮਲ ਸੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.