ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਅੱਜ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ - ਪੌਦਿਆਂ, ਫੁੱਲਾਂ, ਦਰੱਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਹਨ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੇਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੋਂ ਲਏ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਤੇ ਉੱਚਿਤ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਰਗਨ. ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ ਸਦਰਤਾ (ਵੋਲਗੋਗ੍ਰਾਡ ਖੇਤਰ) ਹਨ. ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਦੇ ਚੌਥੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੈ.
ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਵੱਸ਼ਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਹਤਵਤਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਹ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਦੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ:
- ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰੋ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
- ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਬਦਲੇ;
- ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ;
- ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ;
- ਘਬਰਾਉ ਅਤੇ ਅੰਤ੍ਰਿਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉ;
- ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ
ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ (ਐਲਫਾ-ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ ਐਸੀਟੇਟ) - ਇਮਿਊਨੋਮੋਡੂਲਿੰਗ ਕਾਰਵਾਈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ;
- ਕੋਲੋਲੀਨ - ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਅਲੋਪ ਹੋਣਯੋਗ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੀਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੈਪੇਟੋਪਰੋਟਰੈਕਟਰ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਨਸਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ ਡੀਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਹੈ;
- ਪੌਦਾ ਹਾਰਮੋਨਸ (ਫਾਇਟੋਸੋਰਲ), ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਖੇਤਰ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ, ਸੌਪਾਂ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਆਲ਼ੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚੁਸਤੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਲੋਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਲਮ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਾਈ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਾਈ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਐਂਟੀ-ਵੇਲ਼ਾਮੈਂਟਰੀ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀਜ਼ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਫਿਣਸੀ, ਹਾਰਟਪੈਟਿਕ ਰੈਸਜ਼, ਚੰਬਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ (ਸਵੇਰ ਦੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਚਮਚ ਉੱਤੇ) ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਪੇਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਇਸ ਵਿਚ ਐਰੋਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਣ
ਹੌਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ (ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਐਂਟਰੌਲਾਇਟਿਸ , ਅਲਸਰ, ਡਾਇਔਡਨਾਈਟਿਸ) ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਰਾਈ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਏਸਟਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਈਪੈਕਟਿਵ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੂਜੇ, ਨਿਰਪੱਖ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਲਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.