ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਟੀਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਾਦੇ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਪਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਪਨਾ ਨੂੰ ਅਸਲੀਅਤ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ!
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ:
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾ ਦਿਓ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੱਸੇ ਫ਼ੋਮ ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਫਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਰੋਜ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਮਮੇਕਰ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸਪੇਟੁਲਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਰੈਡੀਕੇਕ ਤੁਰੰਤ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੁਬਰਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਲ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਨਟ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਿਮਓਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਏਟਿਡ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.