ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਪੱਟੀ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣ ਗਏ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰੀਬ-ਕੁਆਲਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉ.
ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਾਕਲੇਟ-ਨਾਰੀਅਲ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ + 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ (ਚੀੜ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 6 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੰਮ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛਲਾਈ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅਰਧ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਟੋਕੀਓ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਕਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ "ਆਟੇ" ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਭਗ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਰੋਲ ਦੇ ਫ਼ਿਲਮ ਰੋਲ ਨਾਰੀਅਲ 'ਤੇ. ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਜਾਓ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਰਤ ਵੱਲ ਮੱਦਦ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ-ਨਾਰੀਅਲ ਰੋਲ ਨੂੰ 3 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਨਾਰੀਅਲ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 34 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ - 3 ਜੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ (ਵੱਡੇ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 121 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵਿੰਗ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪੇਕਾਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਫੈਟ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸੇ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਛਿੜਦੇ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਜਦੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਵਿਚ ਸਟੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਪਰਤ ਤੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.