ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਲੌਰੇਨਟ ਪਾਈ

ਲੌਰੈਂਟ ਪਾਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਇਹ ਸੁਆਦ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਪਲਾਇਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਖੁੱਲਾ ਪਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਰੇਨਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ.

ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਲੌਰੇਨਟ ਪਾਈ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਰੀਮ 33% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• д д ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ ਡੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ੀ ਸੀਸ਼ ਸੀਸ਼ੀ ਸੀ ਸੀ
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾ ਤੇ ਤਿੰਨ ਲੈ ਕੇ ਆਂਡੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਕੱਪ ਕਸਰੋਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਰੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੈਲਾਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭਰਾਈ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪੱਖ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਤਿੰਨ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲੌਰੇਂਟ ਪਾੱਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 50 ਮਿੰਟ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਡੈਡਿੰਗ ਡੰਡਰਡ ਕਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇਹ ਰਾਈਜ਼ ਥੋੜਾ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਰਸ਼ਰੂਮ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਰੇਂਟ ਪਾਊਟ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ (ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜਮਾ ਹੋਏ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.