ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਚੌਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਉਠੀ ਲੂਚੀ ਜਾਂ ਅਨੌੜਣੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨੁਸਰ ਵਾਲੀ ਉਬਿੱਚੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਾਵਲ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ਿਚਨੀ ਨੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਧੋਤਾ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸੈਮਸਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਧਿਤ, ਕਸਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਲਓ, ਉਸ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਸੇਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਨਾ ਸੁੱਟੋ. ਫਿਰ, ਉਬਚੋੜੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਰਿੀਨਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਫਿਰ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਰਕਟਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ -2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸ ਵਾਲਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਸੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲਾ. ਜ਼ੀਚਨੀ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸਾਰੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫੜੋ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਸ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੁਰਕਟੇਟਸ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਉ c ਚਿਨਿ ਧੋਤੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਲਬ ਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘਿਸਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸਟੋਪਨ ਪਾਉ, ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. Pepper ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਪੀਲਡ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ podsalivaem ਤੇ ਰਗੜ. ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬੇਰਕੁੰਜੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਉਬਾਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਹੀਂ ਤਾਜ਼ਗੀ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੂਰੇ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਕਿਊਬ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਓ.