ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਪਫਲੀਜ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਊਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੀਮੋ ਪੜ੍ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਰਲੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ.
- ਉਤਪਾਦ ਜਰੂਰੀ ਠੰਡੇ ਲੈ;
- ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੂਹੋ;
- ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ;
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਥ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੁਲਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ;
- ਰੋਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦਿਓ;
- ਕੇਵਲ ਮੱਧ ਤੋਂ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ ਕਰੋ;
- ਰੇਤੇ ਦੇ ਪਾਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ 180-200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ;
- ਕੱਚਾਬੜੀ ਮਿਠਾਈ ਜਾਂ ਨਮਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਮਿੱਠੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪਕੜੀਆਂ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਨਮਕੀ ਰੇਤ ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਲੂਣਾ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉ, ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਕੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਕੌਜ਼.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਜਟ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਬਣਾਉ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਸਭ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਫਟਾਫਟ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਹ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਿਸਟਾਟ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਣ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਪੱਖ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾ ਖਾਓ? ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੈਡਪਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕੇਫੇਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਿਰਕਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰੋਸਟੋਕਵਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਜੋਂ ਸਾਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੰਡੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪਾਈ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਸ਼ਨ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਿਖਰ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਇੱਕ ਘੜੇ 'ਤੇ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੇਤ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖਮੀਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਛੋਟੀ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ, ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਣ - ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ, ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਜ਼ਮੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਮੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨਰਮ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ਮ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰੁਕਣ ਦਿਉ, ਇਸਦੇ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ.
ਰੇਤ ਅਤੇ grated pies ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਅਜਿਹੇ ਸੈਨਵਿਚ ਟੈਸਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!