ਸਲਾਦ "ਅੰਗੂਰ" ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅਸਤ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੀਮਤੀ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਉ "ਪਿੰਡ" ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਂਡੂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਕਸਲਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਡਲ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਮੇਰਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ੂਲਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਇਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਬੀਫ ਨਾਲ ਰੇਵੈਂਸਕੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸਾਲੇ, ਰਾਈ ਦੇ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੌਕੜੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਿੱਖਾਪਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ ਦੇਵੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਟ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਪੈਰਾਂਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਸਥਕ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਂਡੂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickled ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 g;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਕਾਕੀਆਂ - ਅੱਧੀ ਰਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ ਲਗਾਓ.
ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜੋ.