ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਨ, ਕਿਫਾਇਤੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ!
ਸਕੁਇਡ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕੁਇਡ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਤੂੜੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਕੁੜੱਤਣ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ "ਢਲਵੀ" ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਈ, ਫਿਰ ਡੋਸੇਲੀਵੀਮ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਕਿਡ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਪਾਓ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਆਈਸਬਰਗ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੀਲਡ ਉਬਾਲੇ ਚੰਬੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਕੁਇਡ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੱਕੜੀਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਗਨੇਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਕਿਗੇਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰਾ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁੰਡ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਗੁੰਝਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ' ਸਾਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਂਨਾਕ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਕਿਉਡ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ, ਕਕੜੀਆਂ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ. ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਉਡਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰਵ-ਸਲੂਣਾ. ਫਿਰ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਕੋਝਾ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਲਾਦ "ਸਕਿਡ ਫਿਰਦੌਸ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickled cucumbers - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ, ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ grater ਤੇ ਕੱਟਿਆ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸੀਂ ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਕੁਐਡ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਲਾ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਤਿੰਨ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਕਰਾ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਵੀ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਰਲ ਜੋ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਅੱਧੇ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਧੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਕੁਇਡ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਗਰੇਟ ਜੋਲਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ. ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ- 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਆਸਾਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਸਕਿਡ ਉਬਾਲੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ, ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖਾਲੇ ਤੇ ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਲਸਣ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਸਕੁਇਡ, ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.