ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਲਸੀ ਵਰਜ਼ਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇਹ ਭੋਜਨ ਮੂਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 860 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ) - 565 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 140 g;
- ਗਾਜਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 280 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਮਟਰ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁਧਾਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਿੜਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਬਲਬਛੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਸਟੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਾਕ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਮਲਟੀ-ਯੰਤਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਅੰਤ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਸੁਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 120 g;
- ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਸਾਰਕ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ) - 480 g;
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 110 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 110 g;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 215 g;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੱਡੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵੱਡੇ ਲੂਣ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪod - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁਧਾਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੈਰਕਰਾਊਟ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਪੰਜ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭਾਰ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਇਤ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੂਜੀ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੂਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਵੋ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਿਉ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਡ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.