ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਮਟਰਕ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੰਭ, ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਫਾਈਲਟੈਂਟ ਕੋਮਲ, ਪਤੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹਨ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਰਲ ਚਿਕਨ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ. ਉਹ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਕਰਸਰ ਨੂੰ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅੱਧਾ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਝਿੱਲੀ
- ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ
- ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈੱਨਕੇਕ ਤੇ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿੱਪ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ.
ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਦਰਮਿਆਣੇ
ਕੰਪਟੇਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਲਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰੀ-ਮੌਰਨਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚਲੀ ਮਿੱਟੀ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਕੜਵਾਹਟ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਨ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਆਈਸ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਘੰਟਾ l;
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 150 g;
- ਪਪਰਾਕਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰੋ
- ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ
- ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਡਕੈਤ ਭਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਚਮੁੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ - ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ-ਇਕਜੁਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੱਲ. ਉਹ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਅਤਿ ਫਾਲੈਕਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੁੱਟਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਟਰੈੱਕਡ ਜਾਂ ਜੈਕ ਫ਼ਲੈਕ ਨਾਲ ਮੀਟ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੂਰ ਭੰਬ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਭ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਈਸ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - ½ ਟੀਪ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਜੈਕ ਫਲੇਕ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਖੰਭ, ਮਿਰਚ.
- ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਖੰਭ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ batter ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ
ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ batter ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਫੈਟੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- fillets - 700 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਜੌਹ ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤੁਰੰਤ ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੈਟਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ, ਨਮਕ.
- ਅੰਡੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਲੇਕਸ ਵਿਚ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਪਲੈਪਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੀਕਟਰ ਵਿਚ 180 ਮਿੰਟ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਜੰਜੀਰ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਾਈਨਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੂੰਹ-ਜ਼ਬਾਨੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿਜਵਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁੱਲ੍ਹੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕਣਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਥੰਧਿਆਈ, ਸੁੱਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਮੱਖਣ, ਬਰਫ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਥੰਧਿਆਈ ਵਿੱਚ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਚਪਸ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੁਕੀਆਂ ਲਈ ਇਹ batter ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬੇਸ ਦੇ ਗ੍ਰਾਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਰੀ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਲੈ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਠੋਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਰਮੇਸਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਪਲੈਸਟ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਲਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਹੇਠ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲਕੜੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਬਰੇਜਰ ਵਰਤੋ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਸੜ ਸਕਣ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਖਰਾ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਤਿੱਖੇ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕੱਟੋ.
- ਆਂਡ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮਡ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ 4-5 ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਮਿੱਠੇ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ
ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਸਲੂਕ ਮਿੱਠੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿੱਠੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ batter ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਕਲਮ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- fillets - 700 g;
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਰਫ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l;
- ਮਿਰਚ cayenne - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਲੂਣ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰਤਨ ਨਾ ਵੱਢੋ, ਨਮਕ ਨਾ ਰੱਖੋ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ
- ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ.
ਚਿਕਨ ਕੱਟਟਿਡ ਲਿਟਰ
ਅਕਸਰ ਕਟਲਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਟਰਕ੍ਰੈੱਮ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ, ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲਾਟਸ ਨੂੰ ਸਕਰੋਲ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖੋਦੀਂ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਏਗਾ, ਕੱਟੇ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ;
- ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਟ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚੋਂ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਣਾਉ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ, ਪੀਟਰ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮੱਪ ਵਿਚ ਜ਼ਪੋਡਿਰੁਇਟ ਕਰੋ.
- ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ