ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚਸ਼ਮਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਢੁਕਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਰਸੀਦ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ - ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ, ਜੋ ਮੁੱਢਲੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਆਉਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ. ਪੀਟਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵਿਕਲਪ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪਰਾਇਕਾ ਜ਼ਮੀਨ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਨੇ ਮਿਰਚ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਈਸ ਪਾਣੀ - 465 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 1,8 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਲਈ ਕਲਰਟ ਬਣਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਪੀਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਡੁਬਕੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 650 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮੀ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ ਵੱਢੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡੰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ
ਸਚਮੁੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸੁਰਾਗ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਵਾਂਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਕਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- grated ਪਨੀਰ - 35 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ, batter ਨੂੰ ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜਕੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਟਾਏ ਹੋਏ ਪਟਾਕਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.