ਸਾਨੂੰ ਪੈਨਕਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਇਸ ਸੋਧ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਭਾਂਵੇਂ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਪੂਸ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈਲਨ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 1/4;
- ਜੇਤੂਆਂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਾਲਕ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਕੜੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੈਂਡਿਕਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ pellicles ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਉ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਮਾਰਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਮਚਣ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟਮਾਟਰਡ ਪਿਆਜ਼ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਲਿਆ ਹੈ, balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ stuffing ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ evaporates, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ. ਗਿੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਫੋਲਡਿੰਗ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਟੈਮੈਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਿੱਜ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਡ੍ਰੈਗਨ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/2 ਮੇਜ਼;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਕਿਸਾਨ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੈਂਪੀਨੇਨਜ਼ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਭੱਠੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਫ਼ਲ ਪਿਆਜ਼, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਭੋਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
Cupcakes ਲਈ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਲਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.