ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਕਾਮੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਪਿਸ਼ਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਤੁਰੰਤ-ਡਾਇਵ ਸ਼ਾਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਟੇ - 700 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨਾ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਉਂਗਲੀ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀਆਂ - ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਨਾ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਹੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਡਕੀ pyshki ਨੈਪਕਿਨ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਲੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਾਡੇ buns ਛਿੜਕ, ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਾ ਰਹੇ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪਾਈਸ਼ਾਕੀ
ਅਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਚਿੱਟਾ ਵਿੱਚ / - 1.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਨਿੰਬੂ - ¼ ਟੁਕੜਾ;
- ਸਫੈਦ ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ, ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ - ਪੁੰਜ ਗਹਿਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ - ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਗੈਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਜੇ ਆਂਡੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਦੋਂ
ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਛਿੜਕੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਦੂਰੀ ਤੇ ਬਾਂਸ ਲਗਾਓ. ਉਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਦੇ ਹਨ- ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ