ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰਗੈਟਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਦਿਲਸ਼ਾਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਖਾਓ .
ਕੌਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਗੀ ਤਾਜ਼ਗੀ - 0.5 ਟਿਊਫਟ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕੂਐਸ਼ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੋ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪੋਤੇ 'ਤੇ ਖੀਰਾ ਛਿਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਖੰਭ ਪਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਵੀ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦਾਣੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਆਂਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਫਿਰ ਫੇਰ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਚੂਹੇ ਉੱਤੇ. ਜਦੋਂ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਓਵਰ ਆਉ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਨਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਜ਼ਖਮ. ਫਿਰ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੈਟ੍ਰੋਚਕਾ ਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪੇਤਲੀ ਪੈਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਡਲ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਮਾਨ ਤਰਲ ਰਾਜ ਤੱਕ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰੂਣ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਕੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇਨ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਗੈਟੇਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਕੈਟ ਨੇਕਿਆ ਗਿਆ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸੇਬ ਲਈ ਸੇਬ
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਿਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਜਾਮ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਮੁੜ ਕੇ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢਿੱਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਚੁਕਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਪਿਰੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.