ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੀਟ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਓੜਕ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਟਰਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਟਰਕੀ ਲਈ ਸੌਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਨਗਟਾਟ ਜਾਂ ਚੁਿੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ, ਖ਼ਾਲੀ ਸਾਸ ਇਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕੰਪਨੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 215 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 255 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗਰਮ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਲੂਣ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ: ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮਿਠਾਈ ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੰਛੀ ਕੋਲ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.
ਟਰਕੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਇਹ ਸਾਸ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਟੋਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 210 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਲਣਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਵੈਸਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਭਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਟਰਕੀ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 115 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸ਼ੂਗਰ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਗ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸੁੰਨ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੁੰਗਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਲਾਈਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.