ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਸੀਅਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਸਵਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠੀਆਂ ਸੁਆਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਦੁਖਦਾਈ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ). ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਹਾਲਾਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਪੱਕੇ ਡਾਂਸਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੋਨੋ slimming ਲਈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ
ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ:
- ਅਸੀਂ "ਛੋਟਾ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ (ਖੰਡ ਜਾਂ ਰਿਫਾਈਨਡ ਫ੍ਰੰਟੋਸ ਸਹਿਤ) ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ;
- ਜਦ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ "ਥੋੜੇ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਫੈਟ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਰਲੇਪ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਖਾਿਣਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ: ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ (ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਘਿਣਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੱਧਮ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ:
- "ਠੰਢ" ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਰਥਾਤ, ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਫਿਲਟਰਾਂ 'ਤੇ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਮਿਠਆਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ, ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ, ਪ੍ਰੀਆਂ ਆਦਿ) - ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਟਿਆ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਪਾਓ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. Prunes ਤੋਂ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਕੈਸੇਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਵਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ) ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਵਿਚ 1-2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਕਣਕ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 25-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.