ਜੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮੇਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਲਾਭ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਟੈਂਡਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੋ. ਮਾਣਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਨਾ ਕੇਵਲ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਮਨ ਸੂਪ
ਸੈਮੌਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਚੰਭੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਲਈ ਵਰਤ ਕੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਮ ਦਾ ਸੂਪ ਸੈਟ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਫੈਨਲ - ਬਨ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੀਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸੈਮੌਨ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਉ, ਅੱਗ ਪਾਓ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਉ ਠੰਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਕ ਕੱਟ ਦੇਏ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੀਏ. ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਢਕ ਦੇ 2-3 ਲੇਅਰਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਲੀਕ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਗਰਮੀ, ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪਲਾਟਾਂ ਤੇ ਗਹਿਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਾਨਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫੈਨਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਲਮੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕੇਵਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਫੈਸਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਡਿਲ - 3/4 ਵੀਂ ਸਦੀ;
- ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੈਮਨ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 8 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਪੱਕਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਅਤੇ ਤੌਣ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਸਲਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਭੁੰਚਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੂਪ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਸੂਪ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਮੋਮਾਨ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ. ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਨ - 4 ਸਟ੍ਰੀਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੈਂਡੀ ਸੈਮੋਨ - 2 ਕੈਨ;
- ਆਲੂ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੈਨ ਡਾਉਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਤਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਡਬਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਆਲੂ ਸੈਮੋਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨਮਕ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਟਨਸ, ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.