ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕਜ਼ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਜੋ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਸਾਲੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਸਲਾਮਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰਸੀਲੇ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ.
ਸੇਮੋਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੇਲਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਿਓ. ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸੈਮੌਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਧਾਰਦੀ ਹੈ. ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੈਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਵਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਛਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਸਾਸ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ 20%, ਮੱਖਣ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20% - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਹਰੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਫਰਾਈਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚਟਣੀ ਹਟਾਓ.
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਜੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸਸਾ ਮਧਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਰਥਪੂਰਨ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੱਕੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਚੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਾਲਮਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਹਨੇਰੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫਰੀ ਕਰੋ
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਛੱਡੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਲਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੀ ਸੋਲਨ ਵਿਚ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸਲਮੋਨ ਵਾਲਾ ਪੋਟਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸੋਚ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਲਾਨਾ ਸਲੌਂਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ-ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੈਗਲੀਟਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ tagliatelle ਕੁੱਕ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਟੈਗਲੀਟਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਸੇਲਨ ਵਾਲੀ ਪੋਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਚਾਕਲੇ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਰੇਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ "ਬੁਣਾਈ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ" ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਬੇਸ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਘੇਰਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੂਰਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਸਾਲਮਨ - 850 ਜੀ;
- ਕਰੀਮ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 250 g
ਤਿਆਰੀ
- ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਿਓ
- ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਬਰਿਊਡ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.
- ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਪਾਤਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਲਮਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ , ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਭਿੰਨ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੀ, ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਿਮਂ ਦਾ ਮੀਨ ਜੋ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ aftertaste ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਜੂਸ ਅਤੇ ਭੌਂ ਵਾਲੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਸੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸਾਸ ਅੰਦਰ "ਟਿਊਬਾਂ" ਅੰਦਰ ਦਾਖਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਪੇਨੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਲੂਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿਮਂਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੈਕੇਜ਼ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੈਨਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਮੋਨ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਝਰਨੇ, 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵੀ ਸਟੀਰੀਅਲ
ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਲੋਕ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਰਸਾਈ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਬਜਟ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਕਰੀਮ 30% - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
- caviar - 60 g;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ "ਅਲ ਦੰਦ" ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੈਵੀਆਰ ਜੋੜੋ.
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਸੈਲੂਨ ਕੇਵੀਅਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲ ਫੈਟਚਿਨੀ ਪਾਤਾ . ਇਹ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਵਾਲਾ ਪੋਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੈਟ, ਵਿਆਪਕ ਸਟਰਿਪਜ਼ ਜਲਦੀ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ "ਫੜ" ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਰੂਚਨੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਮਨ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਰਮੇਸਨ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਲੂਨ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਰੂਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਰੋਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.