ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਅਜੀਬ ਮਿਲ ਜਾਏਗਾ ਜੋ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਕੇਸਸ, ਯੂਰੋਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਜਨਾਂਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਇਹ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕਿ ਕੀ ਤਾਜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਸਤ ਗਰੇਟ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਚੇਨਨਟਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਖਾਸ, ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਆਮ ਫ਼ਰੀਕ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਸਟਨਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਰਸਤਿਓਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਰੋਟਿੰਗ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਇਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਨੈਪਕਿਨਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤਾਜ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਉਚਿਤ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਮੱਧ ਬੈਂਡ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਘਰਾਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਫਲ ਨਹੀਂ ਚੱਲੇਗਾ. ਖਾਣਯੋਗ ਚੈਸਟਨਟਸ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੂਈਆਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਭੂਨਾ ਦੇ ਬਣੇ ਰਸਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਿਸਫੋਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ. ਹੁਣ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਪਾਓ, ਉਪਰਲੇ ਪੂੰਝੇ ਪੇਟਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਹੇਠ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਚੈਸਟਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਜਾੜੀਆਂ ਨੈਪਕਿਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੇਨਨਟ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੈਸਟਨੱਟ ਗਰਮ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜੀ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰਸਨਾਟ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ?
ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੈਸਟਨੱਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਾਂਗੇ.
ਚੈਸਟਨਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚੇਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕਾਟ ਤੇ ਕਾਟ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੈਸਟਨਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੇਜ਼ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਸਟਨਟਸ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੀਫ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੇਰੀ ਮਾਸ, ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਤੌਲੀਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਾਸ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਚੇਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਚੇਨਨਟ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਚਾਨਕ ਚਾਹ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੀ ਬਣ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਸਟਨਟ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ-700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਸਟਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਕੁੰਡੀਆਂ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੈਸਟਨੱਟ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜ peels ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ. ਰਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਹੈ.
ਚੈਸਟਨੱਟਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਉੱਪਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ. 2 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੇਸਟਨਾਂਟ ਤੋਂ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਸਟਨਟ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਆਟੇ - ¾ ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- yolks - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰਸੋਨੇਟਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੁਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੋਮ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਼ਿਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਪਾਊਡਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ.