ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ! ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਸਲੀ ਖਜਾਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਨੀਪ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਲਵਾਂਗੇ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਣਾਂ ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
ਹੁਣ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਲੇਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਵਿਅੰਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਐਰੋਨੀਡ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸੌਖੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਵੇਂ l.;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ, ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਾਰਕਾਓ. ਪਹਿਲੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਮੇਅਨੀਤ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਭ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ frosting ਤਿਆਰ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਮੋੜ ਤੇ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਲਈ. ਫਿਰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਆਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਰਵਾਇਤਾ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੀਆਂ.
ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅਲਕੋਹ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਲੈਡਰ ਵਿਚਲੇ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਗਿਰੀਆਂ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਰੱਖ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਾਇਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਭ ਇਕ ਖੁਰਾਲੀ ਵਾਲੀ ਕਚਰੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਬਗੈਰ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਵੇਜਿਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਸ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.