ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬ੍ਰੈਡੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਗ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਰਤ ਹੇਠ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵੱਡਾ - ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਦੋ ਵਿੱਚ. ਓਵਨ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 80 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਰੇਸ਼ਮ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਜੈਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਜੈਲੀਆਂ ਵਿਚ ਜੂਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈੱਡ-ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਬੇਰੀ-ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- currant red - 300 g;
- currant black - 200 g;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ 840 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਗਵਾਂ ਦੀ ਬੇਅਦਬੀ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਪਰ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਨਵਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਭ ਉਗ, ਮੁੜ ਕੇ, ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੂਛਾਂ ਤੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਰੌਸਾਂ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਫਲੌਮ ਤੋਂ, ਪੀਲ਼ੇ ਬਿਰਛਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਸਾਰੇ ਉਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਮ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਿਛਲੇ ਰਸੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉ 2-2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਹ ਜੈਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਟੋਸਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਡੇਸਟਰਾਂ ਲਈ ਗਹਿਣਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ breadmaker ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋ, ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਸਟਰਾਬਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਲੂਕੋਜ਼ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜੈਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਆਪਣੇ ਪੂਰਵ-ਯੰਤਰਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ
ਪਹਿਲਾਂ, ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਚੈਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 75 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੀਲੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਫਲ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਮੈੱਡਾ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!