ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਫਿੰਲਟ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਸ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੈਲਾਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਟਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ "ਕੋਮਲਤਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਾਸ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ cutlets ਬਣਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖ, oiled ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ. ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਦਾਰ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਅੰਦਰ ਅਸੀਂ 1 ਕਿਊਲ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ.
Hazelnuts ਦੇ ਨਾਲ fillets ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੱਟਿਆ Hazelnuts - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਦੋ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਿਟ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ hazelnut fry ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ mince ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 160 ਗ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਾਈ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਲਾਟ - 350 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਤਿਆਰ ਕੜਾਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਡਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੇ ਚਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਭਗ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ!