ਟਰਾਊਟ ਲਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਿਸਮਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਟਰਾਊਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁੱਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਪੋਸ਼ਟਕ੍ਰਿਤ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਾਉ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ
ਸਮੋਕ ਟ੍ਰਾਉਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਟਰੌਟ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟਰੈਫਟ ਫਿਲਲੇਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਾਡੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁੰਘਦੇ ਟਰਾਊਟ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਤੀ ਟਰਾਊਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟਰਾਊਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟ੍ਰੌਟ ਫਿਲਲੈਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਾਫਟ ਪਿੰਲਿਟ ਥੋੜੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮੱਛੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਸਲੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗਰਮ ਪੀਊਡ ਟਰਾਊਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਮ ਸਮੋਕ ਟ੍ਰਾਊਟ - 400 ਗ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ 3% - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ, ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਟਰੈਅਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲਾਥ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਿਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ parsley greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਲੇਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਡਨ ਕੀਤੇ ਟਰੌਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਡ ਟਰਾਊਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰੀਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੇਬ -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਡਿਲ, ਪੈਡਸਲੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੈਨਡ ਟ੍ਰੌਟ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਚ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਤਰਲ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. Beets, cucumbers, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਫ ਪਰੀ-ਉਬਾਲ, ਠੰਢ ਅਤੇ ੋਹਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਰਾਊਟ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਟਰੋਟ brine ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!