ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ - ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਤੱਕ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਫੋਰਜ਼ਮੇਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖ਼ਰੀਦ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ mince ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ cutlets ਪ੍ਰਾਪਤ
ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕਟਲਟ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੇ cutlets ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ forcemeat ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮਾਸ ਕਰੇਗਾ. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉ. ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਮੀਟ ਤੇ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਤੁਰੰਤ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦੋਨੋਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿਚ ਰੁਕਣ ਤਕ ਰੁਕੋ.
ਬਿਰਧ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਹੱਥ ਦੀ ਮਿਕਸਮੇਟ ਵਿਚ ਸਟੱਫੈੱਪ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੌਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀ ਪੀਓ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਹਰਾ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੂਨਸ -600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਿੰਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਪੈਟੀਆਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਾਸਤਾ (ਤੁਸੀਂ ਕੈਚੱਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਖਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ. ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ, ਬਾਇਕਹੀੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਰਿਰੇਜ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡਾਂਟ ਵਾਂਗ ਲੱਗੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ