ਮੈਨਿਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦੁੱਧ, ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਿਆਪਕਤਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੌਸਲਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਮੈਨੀਕਨ ਦੀ ਰਸੀਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਟਾ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਜੂਸ 1/2 ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਨੀਕ ਨੂੰ ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੇਹੇ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਦੰਦਾਂ' ਤੇ ਨੁਕਸ ਨਾ ਕੱਢਣਾ. ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸੁਹਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ curdled ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮanga ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਮਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਮੈਨੀਕ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾਈ ਨੂੰ ਫਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਰਬਤ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਦਹੀਂ' ਤੇ ਮਨੀਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਲਾਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਮਾਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੋਨਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਹੱਥੀ
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਮੁੱਲਾ ਅਨਾਜ ਡ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਾਓ. ਸੌਗੀ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਜੀਆਂ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਢ ਨਾ ਰਹੇ.
ਮਾਨਿਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਹੀਂ ਤੇ ਮਨਨੀਕਾ ਨੂੰ ਦਿਓ.
ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਨਨੀਕਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦਹੀਂ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ curdled ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ semolina ਭਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਭੰਡਾਰਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮੈਨਿਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਗਠੀਏ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਨਨੀਕਾ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਬਨਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ ਤੇ ਪਾਓ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਨਨੀਕਾ ਲਈ ਚੱਕਰ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕਲਪ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ "ਬੇਲੀਜ਼" ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਲਗਭਗ 4-5 ਚਮਚੇ ਬਹੁਤ ਹਨ.