ਬੇਕਿੰਗ, ਦਹੀਂ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੇਬ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਰਲੋਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਲਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਧੋਤੇ ਸੇਬ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਬ ਜਾਂ ਬਰੇਕਰੋਮਬਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਕੇਫਿਰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੇਫ਼ਿਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪੁੰਜ ਜੁੜੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੇਬ ਉੱਤੇ ਡੋਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਜਦੋਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਡਿੱਗ ਨਾ ਪਵੇ. ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਮੈਚ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਨਤੀ ਤੇ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਲੋਟੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ 2,5% - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਵਨੀਲੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਪੁਦੀਨੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਗੰਨਾ ਖੰਡ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ, ਆਟਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਸੇਬ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗਲ਼ੇ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਸਟੇਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ. ਚੈਕੋਕਟ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸ਼ਾਰਲਟ ਇਕ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕਿਕਰੂ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਵਨੀਲੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਸੇਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਿਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਬਹੁਵਾਰਕਾ ਦਾ ਕੱਪ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਕੇ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਵੱਢੋ, ਪਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਕੱਟੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਐਪਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਬ 65 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਆ ਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਤਾਪ" ਵਾਲੇ ਕਾਰਜ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.