ਸ਼ਾਰਲੈਟ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜੀ ਚਿੱਲੀ ਬਰੈੱਡ, ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ ਮਿਕੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ "ਚਾਰਲੋਟ" ਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਸੇਬ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਿਚਟਾ, ਪਲੇਮ ਅਤੇ ਕੇਲੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਦਾ, ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਚੀ ਮੱਖੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਫੜੋ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਜੈਕ ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ batter ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਐਪਲ ਚਾਰਲੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਟੈਸਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਪੀਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਚਾਰਲੋਟ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੇ ਸ਼ਾਰਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 0.5 ਸਟੰਪਡ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਗਾਧਕ ਅਤੇ ਦਿਆਰ ਦੇ ਨਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਖ਼ਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 35 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਪਨੀ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਸ਼ਾਰਲਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਹ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਮਸਰ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ