ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚਾਹ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰ ਦਿਉ: ਤੂੜੀ ਵਾਲੀ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕਾਂਟੇ ਵਾਲਾ ਗਰੀਨ ਪਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਫਲੈੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਪਰਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਡੋਲ੍ਹਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ - 1 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਸ਼ਿਨੌਕੂਮ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜੋ, ਜਦ ਤਕ ਇਕੋ ਇਕਜੁਟਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ greased, ਗੋਭੀ ਰੱਖ, ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਖੱਟੋ.
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 600 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਛੋਟੀ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕੇਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਫਰੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਚਨ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.