ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਕਟ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ metabolism normalizes, toxins ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬਰਨ. ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖੋ.
ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਟੈਮ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਗੀਨੋਟਾ 0 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫਾਲਟ ਕੁੱਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਤੇ ਹੱਥ ਕੱਟੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ, ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਜ਼ਰ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਖਾਲਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ. ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਖੀਰਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਸੈਲਰੀ ਸਟੂਵ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੀ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - 20 g;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਤਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਸੰਤਰੇ ਪੀਸ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਾ ਬੋਲਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੈਲਰੀ ਸਟੂਵ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁੱਕੀ ਥਾਈਮੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ - 0,5 ਟੇਬਲ;
- д д ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸੀਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ ਡੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸੀ ਸ਼ਿਸ਼ੀ ਸੀਸ਼ ਸੀਸ਼ੀ ਸੀ ਸੀ
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਬਲਬ ਪੀਹ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਥੋੜੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ