ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਕੇਵਲ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਲੀਡ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਈ ਜਾਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਸਿਰੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੁੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰੀ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਪੈਫ ਖਮੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਸਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਫਾੜ ਗੋਭੀ. ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ, ਪੌਡਲਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ Defrosted ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ puff pastry. ਅਸੀਂ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਅੱਧ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਦ ਅਤੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ 15 ਪਿਛਲੇ ਮਿੰਟ.
ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 400 g;
- ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ 20% ਚਰਬੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ