ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਏਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਜੁਲੀਅਨ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਮਹਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹਥਿਆਰਾਂ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਜੂਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵੱਢੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫਲੇਟ ਉਬਾਲੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੌਲੀਏ.
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਜੂਲੀਐਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਬੇਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਸੁਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਮਾਧਿਅਮ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 g;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਲਬ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਆਮ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਅਧਾਰ ਫੈਲਾਓ, ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੀਅਨ ਜੁਲੀਏਨ ਹੈ
ਜੂਲੀਐਨ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੂਲੀਅਨ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਾਈਲੈਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਮਾਧਿਅਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੰਗਲ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਜੂਲੀਏਨ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਤਪਰਤਾ ਲਿਆਓ.
ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਜੂਲੀਅਨ ਇਕ ਵਧੀਆ ਡੀਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਅਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਬਰਤਨਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਉਚਾਈ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ fillets (ਕੱਟ ਅਤੇ Fry) ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵੰਡਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਜੁਲੀਅਨ ਹੈ.
ਜੂਲੀਯੇਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੰਨ ਵਿੱਚ
ਡਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੌਰਾਨ ਬੇਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੁਲੀਏਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਰੂਪ ਤੋਂ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਂਸ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (ਮੱਧਮ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਫਾਈਲਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟੋ, ਮੱਧਮ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਪਾ ਦਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ
ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਐਟੇਜਾਈਜ਼ਰ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲੇਗੀ - ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸਟੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਲੀਨੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ.
- ਸਭ ਜੋੜ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਲਈ, ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਜੁਲੀਅਨ ਹੈ.
ਕਾਕੀਟਨੀਟਾਂ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਐਨ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੂਲੀਐਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਅਨ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਹੋਸਟਲ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੀਆਂ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉ, ਭਰਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜੂਲੀਐਨ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੋਵੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਯੇਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਸਾਧਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਏਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ 'ਤੇ ਯਾਹੀਤੋ ਘਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਮਾਰੋਹ ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ 250 ਜੀ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਰਾਈ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿਲਟ ਕੱਟੋ. 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿੱਜ ਫਰੀ ਕਰੋ
- ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਜੂਲੀਯੇਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ ਵਿਚ
ਕਟੋਰੇ ਕੇਵਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਮਾਲਕਣ ਨੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਜੂਲੀਅਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਸੇ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਖਾਤਰ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਲਈ ਟਾਰਟਲੈਟ ਚੁਣਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ. ਜੋ ਵੀ ਚੋਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਾਰਟਲੈਟ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੀਟ ਉਬਾਲੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਆਓ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੋਵੋ.