ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਪਾਈ ਲਈ ਗੋਭੀ ਸਾਨੂੰ kvasshennuyu ਵਰਤਣ ਜ ਤਾਜ਼ੀ ਬਾਹਰ ਪਰੀ-ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2 ਕੱਪ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਾਓਰਕੋਰਾਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੁਲੀ ਦਾ ਧੁੰਦਲਾ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਵਧੋ.
ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਡੋ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿਆਂ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਈਏ. ਸੈਰਕ੍ਰੋਟ ਦੇ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਮਚਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ) ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ (ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
ਆਟੇ ਨੂੰ 18-20 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰਾਬਰ ਗੰਢਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ-ਸਬਸਟਰੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਗੋਭੀ ਭਰਨ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪੈਟੀਆਂ ਗ੍ਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ (ਸੁੰਦਰਤਾ ਪੂਰਵਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ).
ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਖਮੀਰ ਪਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਲਕੁਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੁੱਤ ਅਤੇ ਦਬਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਇੱਕ ਬਲੱਡ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਲੇਗਾ (ਪਰ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਸੰਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਵਾਰੀ, ਤਤਪਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ-ਪੈਟੀਆਂ ਪੈਟੀ
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਚੱਕਰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.