ਫਰੀਿੰਗ ਪੈਨ - ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ 'ਤੇ ਬਰਤਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਢੱਕਣ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.

ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?

ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੀ ਨਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਉਸ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਛੇਤੀ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੰਧ (ਓਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ) ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਲਾਭ:

• ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਤਹ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੈਕਿਕ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ;
• ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗ੍ਰਿਲ ਪੈੱਨ ਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਇਸਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਥੀ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਉਸਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਸਵਾਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ

ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਅਸਮਰਥਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਲੀ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਧੱਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਧੋਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਲਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਲ 'ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੇ. ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਕਮੀਆਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਪਿਕਨਿਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ - ਜੋ ਕਿ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਘੋਲ ਪੈਨ - ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ, ਵੱਡੇ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਦੇਵੇਗਾ. ਗ੍ਰੀਲ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਤਲੇ-ਘੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਸਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ:

1. ਹੇਠਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ- ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖੋਖਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਡਲਿੰਗ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
3. ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਿੰਕਿਕੋਨ ਜਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਲੱਭਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਿੱਘੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਕੋਈ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀ. ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗਾਂ ਵਾਲੇ ਮਾਡਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
4. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਘੱਟ ਬਾਰਡਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ - ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਬਿਹਤਰ ਤਲ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭਰੀ ਵਰਗ ਫਰੇਨ ਪੈਨ

ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦਾ ਸਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਕੇਲ ਫਰਾਈ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕ ਵਾਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ

ਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਗੋਲ ਮਾਡਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਟਾਫਟ ਪਕਾ ਸਕੋ - ਮੀਟ, ਸੌਸੇਜ਼, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ. ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦੋ ਪੈਨ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ. ਉਹ ਵਰਤਣਾ ਅਸਾਨ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੁੱਕਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ - ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸਦੇ ਥੱਲੇ ਦਾ ਵਿਆਸ ਬਰਨਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਿਡ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਫਾਈਿੰਗ ਪੈਨ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰੈਿਡ ਪੈਨ ਲਿਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕੱਚ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਦੇ ਬਣੇ ਭਾਰੀ ਕਵਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਕੰਮਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡਿਗਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਗਰਮ ਸਪਾਰਕਸ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਆਗਾਮੀ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਪੈਨ ਖੋਲਣਾ

ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਸਹੀ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੰਨਡੱਕਨ ਕੁੱਕਰਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨਸ ਕੋਲ ਪੂਰੀ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਥੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਇਨਸਰਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Cast-iron frying pan

ਚੁਣੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਸਾਨੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਵਿਗੜਦੀ, ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥ ਰੱਖ ਕੇ ਇਕ-ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉ, ਵੱਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਸੈਂਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ ਧਾਤੂ ਗੰਧ, ਸੰਚਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪੈਨਿੰਗ ਪੈਨ

ਮਾਰਬਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ - ਗਰਿੱਲ ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹੰਢਣਸਾਰ ਅਤੇ ਖੁਰਚਾਈਆਂ ਲਈ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਲਕੀ ਹੈ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਹਵਾ ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਟੈਫਲੌਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਤਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਚਾਨਕ ਡਿੱਗਣਾਂ, ਤਿੱਖੇ ਆਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ- ਉਹ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ 5-6, ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ

ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਘਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਦੇ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਲਈ ਰੋਧਕ ਸਪਰੇਟ, ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਚਲਣ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਵਸਰਾਵਿਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਰ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਕੈਨੀਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਤਰਤੀਬ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਨ - ਅਲਮੀਨੀਅਮ

ਲੋਹੇ ਦੀ ਕਾਸਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲੂਮੀਅਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤਾਂ, ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਨਾਲ ਵੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਾਮ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਗਰਿੱਡ ਕਾਸਟ ਧਾਤ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਗਾਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੱਲੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਇੰਸੂਲੇਟਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਲਿਖਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਾ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮਿਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਧੋਣ ਲਈ ਧਾਤੂ, ਮੈਟਲ ਸਪੂਟੁਲਾ, ਸਪੰਜਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ.

ਡਬਲ-ਪੱਖੀ ਗਿਲਿੰਗ ਪੈਨ

ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀ ਦੋ-ਮਾਰਗੀ ਸਲੀਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਜੋੜ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਓਵਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹੈਂਲਜ਼ ਤੇ ਮੈਗਨੇਟਿਕ ਲਾਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਖੁਲ੍ਹਣਗੇ, ਨਾ ਓਪ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਨਾ ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੀ ਜੂਸ ਵਗ ਜਾਵੇਗੀ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਡਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨਡ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਦਰ, ਤਰਲ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੱਬਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਡਰੇਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਪੈਨ - ਰੇਟਿੰਗ

ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗਰੱਲਡ ਪੈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ:

1. ਬਰਗਹਫਫ - ਬੈਲਜੀਅਨ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪੈਨ ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਫਰਨੋ ਸਿਰੇਮਿਕ, ਉੱਚ ਅਤੇ ਨੀਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ, ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਢਕੇ.
2. ਗੀਫਫਲ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗਰਿਲਿੰਗ ਪੈਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ. 1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 24 ਅਤੇ 26 ਸੈ. ਮੀ. ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਡਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ-ਲੇਅਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਸਪਰੇਇੰਗ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਲੌਜ ਇਕ ਅਮਰੀਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਧ-ਮੁੱਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ ਲੀਡਰ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਮਾਡਲ 26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਵਿਆਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡ) ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਟੇਫਾਲ - ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਫ ਡਿਸ਼, ਟੈਫਲੋਨ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਉਤਪਾਦ ਕਾਸਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਟੇਫਾਲ ਫੀਚਰ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਹੀਟਿੰਗ ਸੂਚਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਤਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪਕੜਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਮ ਨਿਯਮ:

1. ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਥੱਲਿਓਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਬਰਸਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3. ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਫੋਰਸਿਜ਼ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪਰੰਤੂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਹੋਰ ਗਹਿਰੇ ਹੋਣ.
4. ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਰਨੈੱਨਡ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਟਰਿਪ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ 1.5-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿੰਜਰੇ 'ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
7. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਲਾਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਤਿਆਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
8. ਤੌਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਸਾਏ ਏਜੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੇ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਸਿੱਧੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ, ਸਟੋਰੇਜ ਤੇ ਪਾਓ.