ਚੈਬਰਿਕਸ- ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ. ਅਕਸਰ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਡਮਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਤੇ ਚੀਬਾਰਾਈਕਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਲੀ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਚੀਬਾਰਿਕਸ ਲਈ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਮਕਦਾਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 3,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੀ ਪਾਈ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਫਾਸਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਆਟੇ ਪੈਨਕਕੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਸਾਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਭਰਨਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਚੈਬਰੁਰਕਸ ਲਈ ਆਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 2 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ, ਉਥੇ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅੰਡਾ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ ਗੰਜ ਬਿਨਾ ਤਰਜੀਹੀ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿਪਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਰੋਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਭਰਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
ਚੀਬਾਊਰਕਸ ਲਈ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਲੇਟਡ ਪਾਣੀ - ¾ ਕੱਪ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਵੋਡਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਆਰਾਮ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ 2-3 ਸਫਿਆਂ ਦੇ ਘੇਰਾ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਚੀਬਰਿਕਸ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ "ਬੁਲਬਲੇ" ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!