ਦਾਲ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਜਾਂ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੀ-ਡੁਬੋਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦਾਲ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਲਾਲ ਦਾਲ ਤੋਂ ਪਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਲੇਟਾਂ ਤਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸਮਾਨ, ਚੂਰਾ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲ ਦੇ ਪਰੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕੱਪਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਦਾਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਸੇ ਹੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸੂਪ" ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਦਾਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਪਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਘਰ ਨੂੰ adzhika - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨਲ 'ਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਸੁੱਟੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ podsalivaem ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਹਿ ਐਜਜ਼ਿਕਾ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਲਿੰਡਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੋਡ "ਰਾਈਸ" ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਚਮਚਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਪੈਂਟੁਲਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਜਿਹੇ ਦਾਲ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਦਾਲ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰਾ ਮੰਦੇ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਨੀਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਚਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸੁੱਟੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਮਿਲਾਉ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਨੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਲੇਸਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.