ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਜਾਣੂ ਸਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਉ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਪਿਟਾ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ - 100 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੰਮ੍ਹੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਟੋਪਸਟਿਕਸ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਥਰਮਾ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਧੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ grated ਰਹੇ ਹਨ ਫਿਰ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਮੇਅਨੀਜ਼, ਗਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਾਈ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ grated ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਿਤਾ ਜੀ ਨੂੰ ਕਰੈਬ ਸਟ੍ਰਿਕਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਵੀਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਰਗੜ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਮੈਸ਼. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗਣੇ, ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅੰਡੇ ਇੱਕ melkoy grater ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ, ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ shinkuem ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਸਣ ਬਾਹਰ ਘੁੱਟ Lavash 10x35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਤੰਗ ਸਲਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਤਕ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਰੈਬ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਾਸਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਚਕਦਾਰ ਸੁਆਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਾਰਬੋਨੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਾ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਨਾ, ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਾਜੇ ਕਾਕਜ਼ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਹੁਣ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਢਾਲੋ ਅਤੇ ਕਈ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਨ, ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਕੇਕੜਾ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਤੇ ਝੁਕੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਤੇ ਰੱਖੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ curl ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.