ਕਾਰਾਮਲ ਇਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁੰਦਰ ਕੈਡੀਜ਼ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਟੌਫੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕਾਰਾਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਘਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕਾਰਾਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਛੋਟਾ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕਾਰਿਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁੱਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਤਰਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ. ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕਾਰਮਲ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੁੰਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਕੈਂਡੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੜ੍ਹੀ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਕਾਰਾਮਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਦਾ ਜੂਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਗਾਡਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਾਲਤੂਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਨੀਚਰ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਭੇਜੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੰਮ ਗਏ ਹੋਣ.