ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਕੱਟਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਾਬਤ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਦਿਲਚਸਪ ਲੱਭੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦਾ ਪੱਲਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਟਨ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਾ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ, ਪਿਆਜ਼, ਨਰਮ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਜਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਵਰਕਪੇਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਤੌਲੀ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੱਚਰ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਗ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟੋ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ ਹੈ ਜੇ ਮਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਝਾੜੀਆਂ, ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਨਤਕ ਕੱਟੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 200 g;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟਾ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਦੋ ਵਾਰ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਕੱਟੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਹੱਥ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਾਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਲਿਡਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟਲੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸਕ ਕੱਟੇਲੇ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੱਥ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਥ ਤੋਂ ਹੱਥ ਫੜੋ, ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੱਟੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਕਟਲਟ ਲਈ ਕਣਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 700 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਚਿਪਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਪਸ (ਪ੍ਰੀ-ਕੈਮਬਿਲ ਕਰਨਾ), ਅੱਧੇ ਕੈਚੱਪ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਪਲਾਸਿਟਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਗਰੇਸ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਬ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡੋਸਲਿਵੇਮ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੱਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.