ਜਦੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੀਮੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾ ਕੇ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ - 580 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੈ - 895 g;
- ਖੰਡ -210 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 2 ਵੱਡੇ ਹੱਥਕੁੰਨ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ-ਠੰਢਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੰਤਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੌਰਾਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਦੀ ਖਟਾਈ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖੱਟੋ.
- ਖਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਕੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ curd ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ - 800-900 g;
- ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 495 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਈ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ - 2 ਛੱਟੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕੌਫੀ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੀਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਪੰਚ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਢੁਕਵੀਆਂ ਫ਼ਾਰਮ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਇਕ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਢਾਲੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਜਾਓ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫੌਰਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਉਤਪਾਦ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਪਰ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਤਦ ਤਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਗਠਨ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਲ ਨਿੱਘੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਕੇਕ ਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੂਕੀਜ਼ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀ - 180 g;
- ਕੰਨਡੈਂਸ਼ੀਅਲ ਮਿਲਾਸ ਕੰਡੈਂਸਰ- 360 g;
- ਮੱਖਣ - 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੈਕ
- 33-35% - 240 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੱਚੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ cloying ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
- ਜਿਗਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਘੁਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਭਵਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਓ.