Bożbash, ਜਿਸ ਦੀ ਕਾਕਾਕਸਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਭਰਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਬੋਜ਼ਬਸ਼ ਸੂਪ
ਜਿਹੜੇ ਅਜੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਬੋਜ਼ੇਬ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਹਨ:
- ਡੱਬਾ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਮੀਟ ਚੁਣੋ
- ਸੂਪ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ, ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਚੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸਨ.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
Kfta-Bozbash
ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁਪਟਾ-ਬੋਜ਼ਬਾਸ਼ ਸੁੱਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਚੇਰੀ ਪਲੱਮ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪ੍ਰਿਨਜ਼) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵੱਡੇ ਬਹੁ-ਸਮਰਾਟ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਮੋਟਾ, ਅਮੀਰ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਗਰਮ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. 4 ਹਿੱਸੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਮ ਦੀ ਭਰਾਈ - 900 g;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਲੱਮ (ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪ੍ਰਿਨ) - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਹਲਦੀ - 2 ਚਮਚ
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 250 g;
- ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਪੁਦੀਨੇ, ਡਲ, ਮਿਰਚ, ਕੇਸਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੋਜ਼ੇਬਸ਼ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਕੇ, ਠੰਢਾ ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਹਲਦੀ, ਚਸੀਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਤੋਂ ਬਣਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧੂੜ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ ਧੀਮੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਫਲ, ਟੁੰਡਾ, ਮਿਰਚ, ਡੀਲ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ), ਭਗਵਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦੇਣਾ.
ਬੋਜ਼ੇਬ - ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਉਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿਟੋਨ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਫ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਤੱਕ ਦਾ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 6 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਲੂ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਟੁਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਕਰੀ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਣਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਟੋਸਟ ਲਿਆਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਬੋਜ਼ਬੈਸ਼ - ਮਿਸ਼ਨ ਤੋਂ ਰੋਟੀਆਂ
ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਬੋਜ਼ਬਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਰੂਪ ਲਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਹੱਡੀ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, husks ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਯਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੰਜ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਮ ਜਾਂ ਪਲੱਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਗਵਾ, ਹਰੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਲੱਮ ਜਾਂ ਪਲੱਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੋਜਨ
- ਤੇਲ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਝਾਂਸਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬੋਜ਼ੇਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬੂਜ਼ਬਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਦੀਆਂ 4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ.
- ਉਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੂੜੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਬੋਜ਼ਬਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਫਾਂ ਸੁੱਟੋ.
- 4 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ.
ਪੋਕਰ ਤੋਂ ਬੋਜ਼ੇਬਸ਼
ਇੱਕ ਪੋਰਿਕ bozzash ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਸਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਮੈਕ, ਕੇਸਰ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਡਿਨਰ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਕੁ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੱਕੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਪਕਾਉਣਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਕਰੀਚੋ.
- ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਦੇਣ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੋਜ਼ਬਸ਼
ਸੂਪ bozbash, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਵਾਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸਹਾਇਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਕੈਸੇਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਸਦੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 80 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 10 ਹੀ ਖਰਚ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਡਿਵਾਈਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟੋਨ ਮਾਸ- 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕੱਸ - 1.5 ਮਲਟੀਕੇਟੇਕ;
- ਸੁੱਕ ਪਲਮ -50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਗਵਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਸੁਮਾਕ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ, ਨਮਕ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਪਕਾਓ, ਲੇਲੇ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਕੇ ਭਗਵਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਚਾਕਲੇ ਪੱਕੇ ਚਾਕਰਾਂ ਨਾਲ, ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
- "ਗਰਮੀ" ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦਿਓ.