ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਸੋਪਰਾਂ - ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ, ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਰੋਲ-ਅਪ ਸਟੀਕ ਕੇਕ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਯੂਰਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 2.5 ਸਟੰਪਡ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਵਨੀਲੀਨ;
• ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਵਨੀਲੀਨ;
• ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਮਾਂਗ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਟਿਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਸੌਫਟ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡਾ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮ ਕੇ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅੱਧਾ ਭਰਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅੱਧਾ ਕਰੋ. ਕੁੱਕਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਪੀ ਗਈ ਅਤੇ ਕੱਸੀ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਟਾ - 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਏਨੀਕਾ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਵਨੀਲੀਨ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੌਲ ਦੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਥੋੜਾ ਸੁੱਟੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਈਲਾਈ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਭਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਪਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉੱਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰਤਨਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਸੋਪਰਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਮੱਖਣ;
• ਸੋਡਾ;
• ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਸੇਬ ਲਾਲ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਇਕ ਡੱਬਾ ਲਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅੰਡਾ ਵਿਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਾਰੇ whisk, ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਢਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵਰਦੀ ਦਾ ਪੈਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਲ਼ਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਭਰੇ ਕਰਾਸ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਡੀ ਤੇ ਬਣਾਏ ਰੇਤਲੀ ਉੱਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.