ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਧਾਰਣ ਨਾਸ਼ਪਾਵਾਂ ਕੇਵਲ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫ਼ਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਈ ਅਸਲੀ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਮਿੱਠੀ ਨੋਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਜੁਕ ਖੂਨ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 2,5 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
Bananas ਚੂੜੇ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੀਲਡ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਜੂਲੇ ਪਾਓ. ਿਚਟਾ ਧੋਤੇ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੇਡੂੰਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਕੈਪਸੂਲ ਨੂੰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹੋ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਔਸਤ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਚੀਰਾਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਕੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਜਰਮਦੇ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਿਚਟਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਿਚਟਾ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮੇਮਣੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ .
ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਵਨੀਲਾ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਦੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
Caramel ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਜੇਤੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ, ਕੋਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਫਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਨਿੱਘਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੰਗਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਜੇਤੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪੁਹੜੇ ਧੋਤੇ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਲੌਬਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਰਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਬ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.